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Ingrédients :

4 poitrines de poulet moyennes
1/2 buchette de fromage de chèvre au poivre
2 betteraves en feuilles (gardez les feuilles pour en faire un accompagnement)
1 cuillère à table de levure alimentaire

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Préparation :

Commencez par faire une pochette dans la poitrine de poulet à l’aide d’un couteau. Couper les betteraves en petits dés et les faire cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Mélanger les betteraves, la 1/2 buchette de fromage de chèvre et la levure alimentaire pour ensuite insérer dans les pochettes préalablement faites dans les poitrines de poulet. Cuire sur le grill à intensité moyenne.