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Ingrédients :

8 pilons de poulet sans la peau
1/2 tasse de yogourt grec nature
3 cuillères à table de pâte de tomate réduite en sel
1 cuillère à table de graines de lin moulues
1 cuillère à table d’assaisonnement italien
3 cuillères à table de fromage cottage léger
1 cuillère à thé de poudre de moutarde et de poudre d’ail
Poivre au goût

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Préparation :

Vous pouvez aussi le faire sur le grill….encore meilleur!

Mélangez tous les ingrédients ensemble au malaxeur à main jusqu’à obtention d’un mélange homogène et en étendre généreusement sur le poulet. Mettre le tout au four à 350 environ 1 heure.