1.5 tasse de farine d’amande
4 cuillères à table de farine de lin (graines de lin moulues), j’ai utilisé les dorées
Une pincée de sel
4 cuillères à thé de poudre à pâte
1/4 de tasse de lait d’amande non sucré
4 œufs
2 cuillères à table d’huile d’olive (vous pouvez utiliser une autre sorte)
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Préparation :
Tout ce que vous avez à faire c’est de mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtention d’un mélange homogène.Tapisser un moule rectangle (style pain aux bananes) d’huile de coco et y verser le mélange.
Cuire 40-45 minutes à 350.
Ce pain est prédominant en gras, donc, si vous l’incluez dans votre plan alimentaire… c’est un gras et non un glucide.
